Калорийность слоеного теста

калорийность слоеного теста

Редко кто обладает такой силой воли, чтобы не смотреть в сторону сладостей. Выпить чашечку кофе вприкуску с хрустящей слоечкой — это же настоящее блаженство. В этом момент вы вряд ли подсчитываете калории, заполняющие желудок. Просто наслаждаетесь «вкусными» моментами своей жизни и все. Конечно, тем, чья фигура не зависит от количества съеденных булочек, пирожных и конфет, проще. Но что делать остальным, которые вынуждены компенсировать минуты кулинарных удовольствий изнурительными походами в спортзал?

Совсем отказываться от выпечки, естественно, не стоит, нужно просто правильно организовать свое питание. Возьмем, к примеру, калорийность слоеного теста. Одним из основных ингредиентов, используемых в его приготовлении, является сливочное масло. Это значит, что съедая вкусные слойки, организм получает довольно внушительную порцию жиров. Хотя, если сравнить песочное и слоеное тесто, то по калорийности будет лидировать именно песочное. В нем содержится около 45% жира или 430 ккал, а в слоеном — около 30% жира и 350 ккал соответственно.

Приготовление слоеного теста — весьма трудоемкий процесс, требующий помимо времени еще и большого терпения. Рецепт имеет свою особенность. Тесто раскатывается на множество тончайших слоев, благодаря чему приобретает необыкновенную мягкость и воздушность. Знатоки-кулинары утверждают, что лучшее слоеное тесто может состоять из более 100 слоев! Но, несмотря на соблазн побаловать себя чудесной выпечкой, нужно всегда знать меру. Учитывая довольно высокую калорийность слоеного теста, людям с лишним весом злоупотреблять подобными сладостями не стоит.





загрузка...