Тесто для блинов в бутылке

тесто для блинов в бутылке

Многие хозяйки уже давно готовят тесто для блинов в бутылке. Эта хитрость поможет вам легко перемешать тесто, испачкав гораздо меньше посуды и избежать пятен и неопрятных капель на столе. Для приготовления теста можно использовать любую чистую пластиковую бутылку, но можно приготовить его и в бутылке шампанского. Вы можете завести тесто по своему любимому рецепту или воспользоваться нашим.

Нам понадобится:

  • 15 столовых ложек (с горкой) пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 0,8 л молока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 2 ч. ложки сахара

Способ приготовления:
Тщательно промываем 2-х литровую пластиковую бутылку и засыпаем в нее просеянную муку через воронку. Затем всыпаем соль и сахар, добавляем яйца, вливаем молоко и растительное масло. Плотно закручиваем крышку и в течение нескольких минут интенсивно встряхиваем бутылку. Тесто в бутылке готово! Если после перемешивания в тесте все же останутся комочки – процедите его через сито и вновь перелейте в бутылку при помощи воронки.
Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом или кусочком сала, и выливаем небольшие порции теста прямо из бутылки. Если в крышке бутылки сделать отверстие, то можно сделать тонкие «кружевные» блинчики, нарисовав тестом узор на дне сковороды. Переворачивать такие блины нужно очень осторожно, чтобы не порвать.
Еще одно преимущество этого рецепта состоит в том, что остатки теста можно хранить в холодильнике в бутылке. Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить блинчики из остатков теста на вкусный и быстрый завтрак для всей семьи.





загрузка...